アーモンドプードルを使ってマフィンを作ってみました。アーモンドの風味を楽しめるマフィンのレシピです。
【材料】
- アーモンドプードル：20g
- 薄力粉：80g
- 砂糖：30g
- ベーキングパウダー：5g
- 塩：少々
- 卵：2個
- ココナッツオイル（サラダ油）：30g
【作り方】
- 卵2個をボウルに割り入れて卵を溶きます。
- アーモンドプードル、薄力粉、砂糖、塩、ココナッツオイル、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜます。
- 生地をマフィンカップ（今回はお弁当に使う銀紙を使いました）に均等に注ぎ入れます。カップの約3/4までが目安です。
- オーブンを180℃に予熱します。
- オーブンで約20〜25分焼きます。
- オーブンから取り出し、冷ましてからお召し上がりください。
お好みでフルーツやナッツを加えることで、また違ったマフィンの美味しさを楽しむことができます。ぜひ、このレシピを試してみてください。あなたのブログ記事が素敵なレシピガイドになることを願っています！