バルミューダのトースターにぴったりな野田琺瑯のトレー21取を使ったグラタンのレシピをご紹介。こちらはバルミューダと野田琺瑯のコラボ商品で、同梱されていたレシピに載っていたグラタンのレシピを参考に具材をアレンジしたりしてます。手に入れてから何度もリピートして作っているレシピです。
材料
- 鶏もも肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/2袋
- 塩コショウ 少々
- マカロニ 100g
- ホワイトソース
- 薄力粉 30g
- バター 30g
- 牛乳 500ml
- 塩 小さじ1
- ナツメグ 少々
- とろけるチーズ お好みで
- 粉チーズ お好みで
材料
- ホワイトソースを作ります。鍋にバターを溶かし、薄力粉を入れてペースト状になるまで混ぜます。
- 牛乳を入れます。とろみがつくまで時々混ぜながら、弱火で加熱します。
- 塩とナツメグをかけて混ぜ合わせたらホワイトソースの完成です。
- マカロニを袋の茹で時間どおり茹でます。
- グラタンの具材を切ります。
- フライパンで炒めて、塩コショウで味を整えます。
- ホワイトソースの鍋に炒めた具材、茹でたマカロニを入れて混ぜ合わせます。
- グラタン容器（今回は野田琺瑯のトレー21取を使用）に入れ、お好みでとろけるチーズや粉チーズをかけます。
- トースターで10分から12分くらい焼いて完成です。