サラダの定番「マカロニサラダ」をつくりおきしました。マカロニはトップバリュのサラダマカロニを使いました。
材料:
- きゅうり 1本
- マカロニ 50g
- 卵 1個
- ハム 1枚
- 塩 少々
- マヨネーズ 大さじ2〜3（お好みで）
- 塩コショウ 少々
作り方
- きゅうりを輪切りにします。
- 塩をかけて10分以上おきます。
- マカロニを茹でます。茹で上がったらザルに上げます。
- 炒り卵用に卵を溶きます。
- フライパンに油を熱し、溶き卵を流し込んで箸でかき混ぜて炒めます。
- ハムを短冊切りにします。
- ボウルにすべての具材を入れます。きゅうりは水を絞ります。
- マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩コショウを入れて味を整えたら完成です。