白菜の大量消費にもおすすめな白菜ミルフィーユ鍋。見た目も綺麗です。今回は鍋つゆを鶏がらスープの素で作ってみました。

材料

  • 白菜 1/8束
  • 豚薄切り肉 100g
  • 水 1カップ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩小さじ 1/2
  • みりん 小さじ1

作り方

  1. 白菜の間に豚肉を挟んでいきます。
  2. 全部挟んだら5cm幅くらいに切ります。
  3. 鍋に水と調味料を入れて沸騰させます。
  4. 白菜と豚肉を鍋に敷き詰めます。
  5. 豚肉が煮えたら完成です。