こんにちは。今回はシンプルで栄養満点のサバ缶の卵とじ丼のレシピをご紹介します。サバ缶の風味とふわふわの卵が絶妙に絡み合い、ごはんとの相性も抜群！さっそく作り方を見ていきましょう！
材料: (1人分)
- サバ缶 1缶
- ごはん 1膳
- 卵 1個
- 麺つゆ 大さじ2
- ごま油 適量
- 青ねぎ 適量（お好みで）
- 刻み海苔 適量（お好みで）
作り方:
- ボウルに卵を割り入れ、軽く溶いておきます。
- 鍋に麺つゆを入れて、火をつけます。
- サバ缶を缶汁ごと加えます。ほぐしながら中火で2分ほど煮込みます。
- ごま油をかけます。
- 溶いた卵を流し入れ、半熟状になったら火をとめます。
- ご飯の上にサバ缶卵とじを盛り付けます。
- お好みで青ねぎと刻み海苔を散らして完成です！
感想:
シンプルで栄養満点のサバ缶の卵とじ丼のレシピをご紹介しました。今回サバ缶を半分食べていたので1/2缶で作ったけど、1缶全部使った方が満足感があると思います。
麺つゆで簡単に作れるし、サバ缶や卵を使うのでヘルシーな一品です。ぜひ、お家で試してみてくださいね。美味しい食事の時間をお楽しみください！