鶏ひき肉と豆腐で作るヘルシーなチキンナゲット。今回は夜ごはんに食べましたが、おつまみやおやつ代わりにも最適。衣もサクサクで美味しいです。
材料
- 豚ひき肉 150g
- 豆腐 1/2丁
- にんにく 1片（すりおろし）
- しょうが 1片（すりおろし）
- マヨネーズ 大さじ3
- 片栗粉 大さじ2〜3
- 塩コショウ 少々
- 揚げ油 適量
- ケチャップ お好みで
- 粒マスタード お好みで
材料
- チキンナゲットのタネを作ります。ボウルに豚ひき肉、豆腐、すりおろしたにんにくとしょうが、調味料を入れてしっかりと混ぜ合わせます。
- フライパンに揚げ油を入れて熱し、大さじの計量スプーンでタネをすくい、チキンナゲットを揚げていきます。
- 両面がこんがり揚がったら完成です。お好みでケチャップや粒マスタードをかけていただきます。