ワンタンスープは、手軽に作れておいしい一品です。包まずに作るので、簡単に調理できます。今回は、そんな手軽なワンタンスープの作り方をご紹介します。ぜひお試しください！
【材料】:2〜3杯分
- ワンタンの皮（数枚半分に切っておく）
- 水: 500ml
- 豚ひき肉: 70g
- 生姜: 1片 (みじん切り)
- 青ネギ: 適量 (小口切り)
- 鶏ガラスープの素: 小さじ2
- 酒: 小さじ2
- 醤油: 大さじ1
- 塩: 小さじ1/2
- こしょう: 少々
- ごま油: 大さじ1
【手順】:
- 鍋にごま油を熱し、みじん切りにした生姜を炒めます。
- 豚ひき肉を加え、ほぐしながらしっかりと炒めます。
- 鶏ガラスープの素を水500mlに溶かし、鍋に注ぎ入れます
- 酒、醤油、塩、こしょうを加え、味を調えます。
- 半分に切ったワンタンを入れます。
- 器にスープを盛り、上にネギを散らして完成です！
お好みでもやしを加えるても美味しいです。
以上手軽な包まないワンタンスープの作り方のご紹介でした。手間をかけずにワンタンスープを飲みたい方はぜひお試しください！